Информация, размещенная на сайте, предназначается служить дополнением, а не заменой отношениям между пациентом и его врачом.




Самые полезные травы.

Добавление пряных трав и зелени в пищу делает продукты не только более вкусными, но еще и более полезными. Так в каких же травах и растениях собрано больше всего полезных веществ? Какие травы диетологи советуют включать в рацион?

Первое место по праву занимает шпинат. В его составе содержится хлорофилл, который по своим свойствам приближен к гемоглобину человеческий крови, а, следовательно, данное растение способно улучшать состав крови, а также повышать защитные функции организма. Кроме того, в шпинате присутствует много витамина D, а его нейтральные вкусовые качества позволяют добавлять растение практически во все блюда, салаты. К тому же из шпината можно готовить гарниры и начинку для различных пирогов.

На втором месте стоит щавель. Данную траву можно использовать для подкисления шпината. В результате получится полезное и вкусное блюдо. В щавеле содержится почти вес комплекс витаминов, а также большое количество микроэлементов. Однако щавель необходимо есть не чаще 2 раз в неделю, поскольку чрезмерное употребление может привести к проблемам с почками.

Третье место в списке полезных трав занимает эстрагон. В данной траве содержатся ароматные масла, а зелень эстрагона весьма полезна для пищеварения.

Кроме вышеперечисленных трав, к наиболее полезным растениям можно отнести кинзу, укроп, петрушку, все сорта мяты, чабрец, тимьян, кресс-салат, а также другие культурные и дикорастущие травы.

Применение трав в медицине
Полезные качества трав в первую очередь зависят от веществ, которые входят в их состав. Данные биологически активные вещества образуются и накапливаются в травах в течение всей их жизни.

Полезные свойства различных растений известны уже на протяжении многих веков. В народной медицине базовым типом лечения является фитотерапия, то есть лечение травами. Постоянно загрязняющаяся атмосфера, использование антибиотиков или химических веществ привели к тому, что у людей снижается иммунитет, появляются аллергические заболевания. Все это становится причиной того, что растет интерес к использованию лекарственных растений для медицинской практики. Применение фитотерапии в таких х целях актуально и сегодня. Лекарственные препараты, которые изготавливаются на основе трав, как правило, не имеют побочных эффектов и не вызывают аллергию. Новые достижения науки позволяют внедрять в практику все новые разновидности лекарственных трав.